2極化

 会社で、韓国人の同僚(兵役免除されたぐらいのエリート)から聞いた話。真偽は不明。
 「アメリカでは韓国系のスーパーが便利がられているらしいです」
 「え、なんで?」
 「アメリカは貧富の差がハッキリしてて、スーパーも『安くてカロリーと量は多いけど、不健康なものしか置いてないスーパー』と、『無農薬食品とか置いてるような高級スーパー』に2極化しています。
 そんな中、韓国系スーパーは『程よい値段で程よい価格』だから、便利らしいです」

 なるほどなー。 ありそうな話。 日本食材のスーパーは駐在員とかが行く高級食品店のイメージだし。

 しかしスーパーまで2極化ってすごいな。 
 日本で例えれば、「イカリスーパーと業務スーパーしかない」ってことか? ・・・そりゃ困る!

 まぁ日本もそうなりつつあるような気もするが。すくなくとも外食産業はかなり進行してると思う。